close
河南商報首席記者 吳軍 實習生 吳海舒/文
攝影記者 張鬱 /圖
五一假期，在鄭州上班的石先生回到周口淮陽的農村老傢，當看到71歲的老母親頂著大太陽在抽蒜薹時，他有些心酸。
但他母親擦擦臉上的汗水，說：累倒不怕，就是這蒜薹免費送人，中午還管人傢一頓飯，都沒人來抽才真正愁人。
在鄭州市場賣到一兩塊的蒜薹，為何在農村成瞭人人嫌？蒜薹的價格會直接影響大蒜價格，今年的大蒜還能“狠”起來嗎？
現象
在鄭州賣1.5元至2.5元的蒜薹，在農村倒貼錢都沒人抽
在石先生的老傢免費送都沒人要的蒜薹，在鄭州售價並不便宜。
5月2日，河南商報記者在鄭州走訪瞭淮北農貿市場、北大街回族農貿市場、王府一號生活廣場、法院東街沿街菜市場以及永輝超市（中原新城店）、卜蜂蓮花（紫荊山店）等，發現蒜薹售價最低為0.99元，最高達2.5元。
然而，蒜薹“便宜得免費送都沒人要”並非周口一地獨有的現象。
在鄭州做生意的張先生老傢在商丘寧陵，他說，五一回傢發現，馬路兩邊傾倒瞭很多蒜薹。
“蒜薹不抽的話，不長蒜，雇人抽的話，一天80元，中午還得管人傢飯，賣的話，一斤賣個兩三毛，還不夠本錢。”張先生說，自己傢吃不完，送人吧，傢傢都有，都不稀罕，有的蒜農嫌麻煩，就把蒜薹倒在路邊瞭，也不往傢拉。
王先生老傢在漯河市臨潁縣，傢裡種瞭五畝蒜，他說傢裡往年都是靠種蒜賺錢的，今年也不行瞭。
“俺傢的蒜薹隨便抽，誰抽瞭是誰的。”王先生稱，今年抽的蒜薹能賣五毛一斤，雇人抽蒜的話，人力成本得三四毛，再管人傢一頓飯，基本上一分不掙，還不如白送。
說法
種植面積增加、冷空氣來襲，蒜薹價格創新低
蒜薹為何非抽不可？
在王府一號生活廣場賣菜的劉先生稱，種大蒜，原本可以有兩項收成，第一項是抽蒜薹，第二項是收割大蒜。但如果蒜薹不抽，或者抽斷瞭，會直接影響蒜骨朵的大小。
“蒜薹抽斷瞭，或者不抽，蒜骨朵就長得小，賣不上價。”劉先生稱。
在城裡賣一兩塊錢的蒜薹，在農村為何成瞭“人人嫌”？
截至今年，萬邦國際農產品物流城蔬菜市場的商戶劉建林，已做瞭20多年蒜薹批發生意，他說今年的蒜薹價格不但創下瞭近幾年來的新低，而且質量也很差，原因主要有兩個。
“一是種蒜的面積增加瞭，像開封的縣城，前幾年根本不種蒜，這幾年到處種的都有。”第二個原因，劉建林認為，是今年春節前後的幾場冷空氣，對蒜薹造成瞭不利影響。
這種影響有多大呢？
劉建林說，這麼說吧，去年一畝地能抽六七百斤的蒜薹，那麼，今年隻能抽三四百斤，產量幾乎下降一半。
“要不是產量下降，說不定蒜薹價格比現在還低。”劉建林說。
零售商
五一假期回老傢收購1500斤蒜薹，把油費賺回來瞭
蒜薹賣不上價，蒜農為此焦心不已，但也有人窺到瞭其中的商機。
周先生也在王府一號生活廣場賣菜，他和劉先生一樣，老傢也是商丘寧陵的。
這個五一回老傢，聽聞老傢的蒜薹便宜得要命，5月1日返回鄭州前，他現場收購瞭1500斤。
“三毛錢收的，五毛錢賣的，一斤賺兩毛，算是把來回的油費賺回來瞭。”周先生說，同樣在一個菜市場，別人都賣1.5元至2元，自己賣五毛，差價很明顯，所以，不大一會兒，1500多斤蒜薹全部賣空。
還準備再回老傢收購嗎？
周先生搖搖頭，順便賺個路費可以，但如果專門做這個，不劃算。
“我這邊還有生意，得進貨，還得守攤。回老傢收購成本太高，賣的價格高瞭也賣不出去。”周先生台中冷氣清洗｜台中冷氣清洗推薦說，大批量收購的話，得有冷庫，但自己不是批發商，平常進的貨量也少，不值當再租冷庫。
批發商
收購瞭1000多噸蒜薹，準備5個月後銷售
今年的蒜薹價格，跟往年相比降瞭多少？
劉建林稱，去年他從小販那兒收購瞭1000多噸蒜薹，收購價在1.3元至1.4元，春節前清庫時，以1.7元至1.8元一斤賣的，算上冷庫等費用，基本沒賺錢。
今年蒜薹的收購價隻有七八毛錢，和去年相比差不多降瞭一半，但5個月後或者春節期間能賣多少錢一斤，就不好說瞭。
“2014年、2015年時，收購價在1.8元至2元，到春節期間，一斤最高賣5元，便宜的也能賣3元多。”劉建林說，那兩年的“蒜你狠”著實讓人懷念。
雖然5個月後的蒜薹能賣什麼價不好預判，但作為在大蒜行業深耕20多年的“老炮兒”，眼下，劉建林仍然投入瞭二三百萬元，又囤瞭1000多噸蒜薹。
在這個行業幹得久瞭，每個蒜商對未來行情的預判都不盡相同。劉建林說，有的蒜商看好5個月後的市場，會提前出庫拋售；有的蒜商則看好春節期間的行情，會一直堅持存貨。
就拿他自己來說，去年在別的蒜商都賠瞭時，他根據自己判斷，仍然實現瞭保本經營，這就是勝利。
網友
五一連著三天吃蒜薹，快吃惡心瞭
河南的蒜薹這麼便宜，網友們想團購嗎？蒜薹有多少種吃法？你傢那邊的蒜薹也這麼便宜嗎？
5月2日，一聽說河南商報發哥要寫蒜薹的稿子，粉絲們紛紛吐槽。
@隔壁老王：我傢在開封，三四年前還沒有人種蒜，現在到處都是。免費讓人抽，拿走還是好的，去年都是倒貼錢找人抽。
@強哥：我們傢是周口商水的，去年我們縣也是這樣，免費抽蒜薹，中午管飯。
@俊總：去年以及今年，我都害怕過這個時間點瞭。蒜薹一上市，在鄭州也是吃蒜薹，回到老傢還是吃蒜薹。有的是傢人沒事去抽回來的，還有的是親戚傢種蒜，嫌扔瞭可惜送過來的。我真擔心原本喜歡吃蒜的我，會吃惡心的，哈哈。
@趙帥哥聯毅家電生活館｜台中電器行｜台中電器行推薦：五一我在老傢，連吃三天蒜薹。
@薇拉：洛陽蒜薹五毛一斤。
@佳首席：額，今天中午2元錢買瞭3斤蒜薹，還覺得自己占瞭便宜。
@俊偉：我爸沒事抽瞭不少，昨天來鄭州給我帶瞭好幾捆，讓我去買些保鮮膜放冰箱呢。誰吃，我給帶一捆。
@強強：拒絕，不要！哈哈，蒜薹是不是已經成全民公敵瞭？
@楊楊：去年醃制的蒜薹，晶瑩剔透，到現在還沒吃。
@趙趙：這麼多蒜薹，又便宜，有多少種吃法？蒜薹肉絲、雞蛋蒜薹、涼調蒜薹、醃蒜薹，哈哈，沒有蒜薹餃子吧？
原標題：蒜薹從5元一斤跌至現在免費送沒人要
正文已結束，您可以按alt+4進行評論
- 聯毅家電生活館｜台中富士通冷氣｜台中富士通冷氣批發 優質富士通冷氣推薦｜富士通冷氣推薦mobile01分享心得@1@
- 聯毅家電生活館｜台中電器行｜台中電器行推薦 聯毅家電生活館｜台中家電批發｜台中家電批發商家電批發必看@1@
- 聯毅家電生活館｜台中電器行｜台中電器行推薦 優質富士通冷氣推薦｜富士通冷氣推薦mobile01分享心得@1@
文章標籤
全站熱搜
留言列表
